La cascada de Pliva en Jajce, de 21 metros de altura, es la única cascada urbana de Europa que cae directamente en la confluencia de dos ríos, donde el Pliva se une con el Vrbas en un espectáculo de caliza y espuma. La cascada llegó a alimentar molinos de grano medievales y abasteció a la guarnición otomana de Jajce; hoy en día vertebra una ciudad repleta de fortificaciones de cuatro imperios. Travnik, 45 kilómetros al noreste, sirvió como sede de los visires bosnios desde 1699 hasta 1851, con un horizonte aún marcado por las torres gemelas de la Šarena Džamija y la silueta de piedra de una fortaleza en la cima de una colina que dominaba el valle de Lašva. Una excursión a Travnik y Jajce desde Sarajevo recorre las altas mesetas de Bosnia central, cruzando crestas donde los monumentos partisanos se alzan entre bosques de hayas y pinos negros. La ruta asciende por los pasos de montaña de Vlašić antes de descender a Travnik, donde el manantial de Plava Voda emerge de una cueva caliza en la base del casco antiguo. Ivo Andrić ambientó aquí su novela galardonada con el Nobel Travnička hronika (Crónica de Travnik) en la corte del visir; la casa donde nació en 1892 alberga ahora manuscritos y primeras ediciones en turco otomano y serbio. La torre del reloj de la ciudad, construida en 1726, todavía marca la hora rumi, el calendario solar otomano que divide la luz del día en doce horas iguales. Jajce se encuentra en la confluencia de los ríos Pliva y Vrbas, con su núcleo medieval rodeado por murallas levantadas durante el reinado de Tvrtko II en el siglo XV. La ciudad sirvió como la última capital del reino de Bosnia antes de la conquista otomana en 1528; las catacumbas de la catedral bajo la iglesia de San Lucas albergan la tumba del último monarca del reino. En noviembre de 1943, Tito convocó la segunda sesión del consejo del AVNOJ en la escuela de Jajce, una reunión que sentó las bases constitucionales de la Yugoslavia de la posguerra. La tasa de conservación de la cascada apoya el mantenimiento de las plataformas y el acceso a la orilla del río; las terrazas de observación se extienden sobre el borde de las cataratas, donde el agua pulverizada se eleva en columnas durante el deshielo primaveral. Los lagos de Pliva se encuentran a seis kilómetros al oeste de Jajce, dos embalses de color aguamarina separados por una cadena de molinos de agua de madera que molieron grano hasta la década de 1950. Los molinos, restaurados en la década de 1970, se encuentran entre los últimos ejemplos operativos de tecnología de rueda horizontal en los Balcanes. El lago más grande, Veliko Pliva, se extiende a lo largo de cuatro kilómetros por el fondo de un valle donde las caravanas otomanas daban de beber a sus caballos en su ruta de Banja Luka a Sarajevo. Los recorridos por el patrimonio de Bosnia central combinan el legado de los visires de Travnik con las fortificaciones medievales de Jajce y los molinos de agua de Pliva en un solo cruce de montaña, partiendo habitualmente de Sarajevo al amanecer y regresando después del anochecer.